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聚焦新蒜上市 把脈后市行情
2024-04-24 14:04  來源:國際大蒜貿易網  前往:大蒜論壇

  眼下正是新蒜上市的季節,市場目光也聚焦在早熟鮮蒜上面,鮮蒜的產量、價格也影響著庫蒜的行情發展,由于看好市場預期,有短炒商組織低價位貨源入手,在資金和人氣的共同推動下,賣家要價強硬,從上周六開始庫蒜行情再度出現強勢反彈,金鄉、杞縣、中牟、邳州產區價格集體上漲兩毛左右。

  以金鄉庫內蒜價格為例,4月20日價格上漲三分左右,21日價格強勢拉升一毛左右,22日價格再度上浮四五分,23日價格也上浮三五分,持續小幅拉漲行情,一般混級的價格從3.80元/斤左右持續漲至4.00元/斤左右,漲幅約為5.26%。

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金鄉庫內一般混級大蒜價格走勢

  01蒜薹收儲熱情高

  時間進入4月底,河南、江蘇產區早熟蒜薹上貨進入尾期,中熟蒜薹正處于大量采收期,晚熟蒜薹一周左右也即將上市,當前金鄉、河南的蒜商忙于收儲蒜薹入庫,隨著需求的加大釋放,蒜薹價格也呈現先弱后強走勢,優質紅帽蒜薹價格在1.50-1.60元/斤,一般品質貨源價格在1.30-1.40元/斤,金鄉周邊早熟白帽蒜薹價格在2.30-2.60元/斤。

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河南紅帽蒜薹

  02鮮蒜露頭產量低

  大蒜市場即將進入新老蒜季交替階段,在中牟、杞縣的蒜田里,偶爾能看到蒜農忙碌挖蒜的身影,受今年特殊氣候影響,一膜大蒜上市時間延遲,個別提前訂好的二膜早熟蒜出土,據地主介紹,今年畝產三千二百多斤,去年畝產在四千斤露頭,去年蒜頭5.5、6.0的不少,今年蒜頭大部分是中不溜的,個頭不如去年,收購價格在2.30-2.50元/斤。

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早熟大蒜少量出土

  03蒜苗長勢很不齊

  時至谷雨,以至暮春,氣溫回升速度加快,大蒜進入旺盛生長期,再加上及時的水肥管理,蒜苗整體長勢要好于清明節前。但與往年相比略顯遜色,蒜苗粗度高度低于去年,蒜頭略小于同期,并存在大小苗情況,蒜苗一把抓住不松散,而且能清晰的看到里面的地膜,用蒜農的話說就是“苗子不擋腳了”。

  04蒜苗早衰需注意

  另外,往年大蒜出現黃葉一般在拔薹后3-5天出現,而目前有的地塊已經出現了蒜苗“早衰”現象。這究竟是咋回事?國際大蒜貿易網通過實地調研以及數據對比,得出以下結論,供大家參考。

 ?。ㄒ唬┐汗澢?0月底11月初28-29℃高溫(大蒜幼苗期適宜溫度12-16℃左右),此期溫度過高,高溫導致蒸騰作用加強,造成大蒜植株呼吸作用增強,當時根系還不發達,不但不制造營養反而過多消耗營養。

 ?。ǘ?2月下旬零下10-11℃的突然降溫,受前期溫度高大蒜植株水分流動旺盛,猛然的降溫導致下部葉片受損。

 ?。ㄈ?3年10月-24年2月相對土壤含水分量充足,因為根系有向水向肥的特性,受水分充足影響,造成大蒜根系淺,根毛少,土表根多,吸收能力弱,由此24年新產大蒜營養儲備不豐富,蒜棵細,葉片窄,葉片薄,不挺實,造成陽光穿透性強,高溫下極易出現早衰。

 ?。ㄋ模捍汗澓螅?月13-17日)15-18℃高溫,2月20日突然長達1周的降溫造成葉片再次凍傷。

 ?。ㄎ澹?4年2-3月份大蒜鱗莖分化期陽光不足,陰天寡照時間較長,兩個月時間有一多半天數處于陰天或半陰天或霧霾天氣。

  總結:大蒜喜歡中等強度的光照,不耐高溫強光,光照過弱時,葉肉組織不發達,葉片發黃,影響光合作用;光照過強時,強光下葉綠體解體,葉片組織加速老化,葉纖維增多,葉片加速葉鞘枯黃,鱗莖提早形成。

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部分地塊大蒜有衰現象

  從我們統計指標發現比去年同期少兩片葉。大部分地塊來看苗形態上呈現“抖膀”狀態,并不像往年葉片橫向舒展,因此單從蒜株長勢上看有減產的跡象。

  以上主要是對河南產區,山東金鄉及金鄉周邊蒜田的調研。邳州、蘭陵產區由于1:土壤狀況較好,屬于砂礫性潮土結構,通透性較強;2:兩產區大蒜種植多以大青稞、四六瓣為主,抗病抗性較強。

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